Healthy Burger Bowl
Say hello to your new weeknight obsession—the Healthy Burger Bowl that brings all the burger joy without the bun! It’s loaded with allll the goods.
Burger Night - Bowl Edition
What is it about eating dinner out of a bowl that just hits differently?? It’s giving “I tried, but not too hard,” and honestly—I live for that energy. Bonus points: cleanup is basically nonexistent.
We don’t do beef burgers too often around here (my chicken burgers and turkey burgers are just too good), but this burger-in-a-bowl situation? It’s a whole new vibe. All the juicy, saucy, crunchy burger magic—none of the post-meal slump. The sauce is boss, the pickles bring the drama, and those sweet potato wedges? Absolute main character energy. It’s fast, flexible, and somehow makes me feel like I’ve got it together… even if I’m eating it on the couch in sweats.
Ingredients and Notes
- Burger Meat - I prefer 90% lean ground beef, but any variety will work. Then, I add garlic powder, onion powder, and Worcestershire sauce for a savory, smoky taste. For a gluten-free option, use coconut aminos in place of Worcestershire sauce.
- Tomato Salad - Grape tomatoes, red onion, lime juice, and sea salt combine for a refreshing salad topping.
- Sweet Potato Wedges - Slice a sweet potato into wedges, and toss the pieces with olive oil or avocado oil. Then, season with garlic powder, onion powder, and salt.
- For the Bowls - I start with a base of shredded lettuce. Then, I include avocado and pickles for toppings.
- Burger Sauce - Better than store-bought options, my special sauce combines avocado mayo, ketchup, Worcestershire sauce, garlic powder, paprika, sea salt, and pepper.
How to Make a Healthy Burger Bowl Recipe
This is an overview of the recipe. Full ingredients & instructions are in the recipe card below.
Frequently Asked Questions
Once assembled, I don’t recommend storing leftover bowls. However, you can prep the different components and store them in separate airtight containers in the fridge. The beef and potato wedges will keep fresh for 4-5 days, the sauce will last for up to one week, and the veggies store well for 1-2 days.
Absolutely! Feel free to swap the beef with bison, ground turkey, or even ground chicken. Just keep in mind that the taste and texture will change slightly, depending on what you use.
For more bowl recipes, check out my:
PS : If you make this recipe, be sure to leave a star review and comment below! Also be sure to follow along with me on Instagram and Pinterest to stay up to date on all tasty recipes here at The Fit Peach!
Recipe
Healthy Burger Bowl
Equipment
- 1 Skillet
- Mixing Bowls
Ingredients
Burger Meat
- 1 lb ground beef - 90% lean preferred
- ½ teaspoon garlic powder
- ½ teaspoon onion powder
- ½ tablespoon Worcestershire sauce - or coconut aminos
Tomato Salad
- 4 oz grape tomatoes - halved
- ¼ cup red onion - finely diced
- 1 tablespoon lime juice
- ⅛ teaspoon sea salt
Sweet Potato Wedges
- 1 medium sweet potato - cut into wedges
- 1 tablespoon avocado or olive oil
- ½ teaspoon garlic powder
- ½ teaspoon onion powder
- ⅛ teaspoon sea salt
To Assemble
- 4 cups shredded lettuce
- 1 avocado - cubed
- ½ cup pickles
Burger Sauce
- ¼ cup avocado mayo
- 1 tablespoon ketchup
- 1 tablespoon pickle juice
- ½ teaspoon Worcestershire sauce
- ⅛ teaspoon garlic powder
- ⅛ teaspoon paprika
- ⅛ teaspoon sea salt
- ⅛ teaspoon pepper
Instructions
- Roast Sweet Potatoes. Preheat oven to 400°F. Toss wedges with avocado oil, garlic powder, onion powder, and salt. Spread on a baking sheet (don’t overcrowd) and roast 24–30 minutes, flipping halfway.1 medium sweet potato, 1 Tbsp avocado or olive oil, ½ tsp garlic powder, ½ tsp onion powder, ⅛ tsp sea salt
- Cook the Beef. In a skillet over medium heat, brown the beef. Break it up in large chunks (not crumbled). Season with garlic powder, onion powder, and Worcestershire. Stir to coat, then remove from heat.1 lb ground beef, ½ tsp garlic powder, ½ tsp onion powder, ½ Tbsp Worcestershire sauce
- Make Tomato Salad. Toss halved tomatoes and red onion with lime juice and salt in a small bowl.4 oz grape tomatoes, ¼ cup red onion, 1 Tbsp lime juice, ⅛ tsp sea salt
- Mix the Sauce. Whisk together all sauce ingredients in a bowl or jar until smooth.¼ cup avocado mayo, 1 Tbsp ketchup, 1 Tbsp pickle juice, ½ tsp Worcestershire sauce, ⅛ tsp garlic powder, ⅛ tsp paprika, ⅛ tsp sea salt, ⅛ tsp pepper
- Assemble Burger Bowls. Layer shredded lettuce in bowls and top with beef, tomato salad, avocado, pickles, sweet potato wedges, and a generous drizzle of sauce.4 cups shredded lettuce, 1 avocado, ½ cup pickles
Люди помогите советом Брат снова сорвался Дети напуганы Нужен врач прямо сейчас Короче, только это реально спасло — нарколог на дом краснодар с опытом Осмотрел и поставил капельницу В общем, вся инфа по ссылке — врач нарколог выезд на дом [url=https://kodirovanie.narkolog-na-dom-krasnodar23.ru]https://kodirovanie.narkolog-na-dom-krasnodar23.ru[/url] Нарколог на дом — это реальный выход Перешлите тем кто в такой же ситуации
Слушайте кто сталкивался Муж просто потерял себя Жена в истерике Нужен врач прямо сейчас Короче, только это реально спасло — наркологическая помощь срочно Приехал через 40 минут В общем, вся инфа по ссылке — вызвать нарколога недорого [url=https://lechenie.narkologicheskaya-pomoshh-v-kazani016.ru]вызвать нарколога недорого[/url] Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в такой же ситуации
Казань, всем привет Муж просто потерял себя Жена в истерике В больницу тащить страшно Короче, единственный кто реально помог — оказание наркологической помощи профессионально Осмотрел и поставил капельницу В общем, телефон и цены тут — нарколог на дом цены [url=https://alkogolizm.narkologicheskaya-pomoshh-v-kazani16.ru]https://alkogolizm.narkologicheskaya-pomoshh-v-kazani16.ru[/url] Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в такой же ситуации
Казань, всем привет Муж просто потерял себя Дети напуганы Нужен врач прямо сейчас Короче, единственный кто реально помог — нарколог на дом казань цены доступные Через пару часов человек пришёл в себя В общем, телефон и цены тут — вызов врача нарколога цена [url=https://czena.narkologicheskaya-pomoshh-v-kazani016.ru]https://czena.narkologicheskaya-pomoshh-v-kazani016.ru[/url] Не ждите пока станет хуже Перешлите тем кто в такой же ситуации
Здорова, народ Муж просто потерял себя Жена в истерике Нужен врач прямо сейчас Короче, единственный кто реально помог — вызвать наркологическую помощь круглосуточно Приехал через 40 минут В общем, вся инфа по ссылке — кодирование алкоголизма вызов на дом [url=https://zapoj.narkologicheskaya-pomoshh-v-kazani16.ru]https://zapoj.narkologicheskaya-pomoshh-v-kazani16.ru[/url] Наркологическая помощь — это реальный выход Перешлите тем кто в такой же ситуации
Питер, всем привет Брат снова сорвался Жена в истерике В больницу тащить страшно Короче, врач приехал и поставил систему — наркологическая помощь на дому круглосуточно качественно Дал рекомендации и успокоил семью В общем, жмите чтобы сохранить — вызвать врача нарколога на дом [url=https://lechenie.narkolog-na-dom-sankt-peterburg014.ru]https://lechenie.narkolog-na-dom-sankt-peterburg014.ru[/url] Не ждите пока станет хуже Перешлите тем кто в такой же ситуации
Краснодар, всем привет Близкий человек уже несколько дней в запое Жена в истерике Нужен врач прямо сейчас Короче, врач приехал и поставил систему — нарколог на дом круглосуточно без выходных Дал рекомендации и успокоил семью В общем, вся инфа по ссылке — нарколога домой [url=https://lechenie.narkolog-na-dom-krasnodar14.ru]нарколога домой[/url] Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в такой же ситуации
Здорова, народ Отец не выходит из штопора Родственники не знают что делать В больницу тащить страшно Короче, только это реально спасло — услуги нарколога на дому профессионально Через пару часов человек пришёл в себя В общем, вся инфа по ссылке — вызов нарколога на дом [url=https://alkogolizm.narkolog-na-dom-krasnodar11.ru]вызов нарколога на дом[/url] Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в такой же ситуации
Здорова, народ Ситуация критическая Дети напуганы Таблетки не помогают Короче, врачи приехали и поставили систему — снятие интоксикации на дому быстро Сняли ломку и стабилизировали состояние В общем, жмите чтобы сохранить — вывод из запоя круглосуточно цены [url=https://anonimnyj.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-jst.ru]https://anonimnyj.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-jst.ru[/url] Не ждите пока станет хуже Перешлите тем кто в такой же ситуации
Питер, всем привет Муж просто потерял себя Жена в истерике Нужен врач прямо сейчас Короче, единственный кто реально помог — срочная наркологическая помощь на дому эффективно Дал рекомендации и успокоил семью В общем, вся инфа по ссылке — нарколог на дом в санкт-петербурге [url=https://kodirovanie.narkolog-na-dom-sankt-peterburg014.ru]нарколог на дом в санкт-петербурге[/url] Не ждите пока станет хуже Перешлите тем кто в такой же ситуации
Здорова, народ Муж просто потерял себя Родственники не знают что делать Таблетки не помогают Короче, только это реально спасло — капельница от запоя на дому с препаратами Приехали через 40 минут В общем, вся инфа по ссылке — вывести из запоя на дому [url=https://srochnyj.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-jst.ru]https://srochnyj.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-jst.ru[/url] Вывод из запоя на дому — это реальный выход Перешлите тем кто в такой же ситуации
Люди помогите советом Близкий человек уже несколько дней в запое Дети напуганы В больницу тащить страшно Короче, единственное что вытащило из запоя — вывод из запоя цена доступная Сняли ломку и стабилизировали состояние В общем, жмите чтобы сохранить — врач на дом капельница от запоя [url=https://narkolog.vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-jst.ru]врач на дом капельница от запоя[/url] Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в такой же ситуации
Слушайте кто знает Ситуация критическая Жена в истерике В больницу тащить страшно Короче, единственное что вытащило из запоя — вывести из запоя нижний новгород дома быстро Сняли ломку и стабилизировали состояние В общем, жмите чтобы сохранить — вывод из запоя цена на дому [url=https://czena.vyvod-iz-zapoya-na-domu-nizhnij-novgorod.ru]https://czena.vyvod-iz-zapoya-na-domu-nizhnij-novgorod.ru[/url] Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в такой же ситуации
Слушайте кто знает Отец не выходит из штопора Дети напуганы Нужна срочная помощь на дому Короче, единственное что вытащило из запоя — вывод из запоя капельница на дому с опытом Сняли ломку и стабилизировали состояние В общем, жмите чтобы сохранить — вывод из запоя вызвать на дом [url=https://vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-jst.ru]https://vyvod-iz-zapoya-na-domu-moskva-jst.ru[/url] Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в такой же ситуации
Всем привет из Казахстана То вообще без опыта не берут Пересмотрел тысячи вакансий Короче, реально рабочий вариант — казахстан работа вахтовым методом График удобный В общем, жмите чтобы не потерять — вакансии кз [url=https://trudoustrojstvo-sv9.umicum.kz]вакансии кз[/url] Найдите нормальную работу Перешлите тому кто ищет работу